蛀牙 蛀牙是有细菌、食物中的糖、牙齿和时间共同作用产生的,是指牙齿受到破坏,由牙齿表面的釉质开始,逐渐蔓延至牙齿的深层组织。细菌是产生蛀牙的罪魁祸首,牙齿表面经常黏附着一层牙菌膜,每次吃喝时,牙菌膜的细菌会利用食物中的糖分产生大量的酸来破坏我们的牙齿,令釉质的矿物质流失,虽然唾液有中和酸的作用,能够阻止矿物质持续流失,可是需要一段颇长的时间中和酸。如果吃喝次数频密,唾液便不能有效发挥作用,牙齿表面的矿物质便会持续流失,经过一定时间破坏,牙齿上就产生龋洞,这时,蛀牙就形成了。
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